L' allestimento dello stand per Marca Bologna
Progettare, realizzare e allestire uno stand per la fiera Marca di Bologna è il compito che ci propone la committente Grissitalia Srl, proprietaria del marchio Il Buon Pane con cui si presenta in questa manifestazione fieristica. Ideazione e realizzazione di allestimenti fieristici per la fiera Marca di Bologna è una delle nostre abituali attività e, poiché lo stand che la committente desidererebbe si prefigura interessante sia da pensare e progettare che poi da realizzare, decidiamo di accettare l'incarico.
L'allestimento dello stand per la fiera Marca dovrà tenere conto di alcune specifiche di base. Tra queste, disporre di una struttura aerea (appendimento) che dia visibilità nella profondità del padiglione fieristico; collocare un paio di grandi mockup raffiguranti prodotti che la committente vuole promuovere; godere di un'ampia superficie espositiva, interna ed esterna; e poi spazi con tavolini per incontri informali, un piccolo ed elegante ufficio, un'ampia zona servizi con banco per lo chef e, naturalmente, un punto ricezione.
Al momento di iniziare la stesura delle prime proposte di allestimento per la fiera Marca, Grissitalia ci comunica anche che ospiterà un'azienda partner cui intende riservare una piccola frazione dell'area espositiva dello stand e della zona tavolini. Per tanto, fermo restando l'aspetto comunicativo generale che rimane quello del marchio Il Buon Pane, nel progettare l'allestimento fieristico per la fiera Marca di Bologna, l'ulteriore specifica è quella di organizzare gli spazi in modo da creare una zona per questa azienda che, idealmente, sia distinguibile dal resto.
Progettazione dello stand fieristico per Marca
Ci mettiamo dunque al lavoro e, prima ancora di progettare lo stand in pianta, ci disponiamo a pensare a come dovrà essere la struttura aerea, cioè l'appendimento, dato che queste parti, più di altre, sono soggette a vincoli di fattibilità da un lato e dall'altro devono poi, a nostro giudizio, armonizzarsi bene con ciò che si andrà a realizzare al di sotto. In più, in questo caso specifico, abbiamo la necessità di collocare i due grandi mockup (anch'essi appesi) che pongono alcuni problemi pratici.
Anzitutto dovranno essere illuminati e per farlo dovranno trovarsi all'interno dell'appendimento, in modo che sia possibile raggiungerli con i fari da tutte le direzioni. Ma trovandosi al suo interno, tale appendimento dovrà essere concepito in modo da non coprirli, perlomeno lungo le direttrici principali dei percorsi del pubblico perché altrimenti se ne ridurrebbe l'impatto visivo. Infine, occorrerà tenere presente che saranno molto grandi (quasi tre metri di altezza) e per questo dovranno essere collocati opportunamente, sia come altezza finale che come posizione.
Sarebbe assai riduttivo, per questo allestimento fieristico, pensare di creare un semplice appendimento rettangolare, esclusivamente finalizzato all'illuminazione e a cui magari appendere qualche logo. A nostro avviso serve qualcosa di più articolato, la cui forma discenda dalla funzione e che abbia il necessario spessore grafico comunicativo.
Nel padiglione della fiera Marca di Bologna, lo stand fieristico Il Buon Pane si trova in una posizione fortunata rispetto alla necessità di risolvere efficacemente queste tematiche. Il lato lungo che consideriamo Nord volge verso una corsia terminale di minore interesse mentre quello a Sud è affacciato su una delle corsie principali. I lato corto Est volge verso il passaggio di comunicazione con il padiglione adiacente e quello Ovest verso il centro del padiglione nel quale si trova lo stand Il Buon Pane.
In virtù di questa collocazione, posizioniamo i due mockup in area Sud Ovest che appare come la zona strategicamente migliore per questo e di conseguenza progettiamo l'appendimento per l'allestimento dello stand sviluppandolo a due sezioni. I lati Nord ed Est avranno il compito di veicolare la comunicazione istituzionale e perciò si presentano alti e con doppia facciata grafica; i lati a Sud ed Ovest non dovranno assolutamente coprire i mockup e perciò si presentano a forma di mensola, lasciandoli completamente visibili.
Per una nostra precisa scelta, peraltro condivisa con la committenza, la mensola non copre per intero la struttura di sostegno (un traliccio progettato in alluminio naturale) che lasciamo parzialmente visibile allo scopo di ricerare un richiamo alla realtà industriale dell'azienda.
Terminata l'impostazione dell'appendimento possiamo passare ora alla realizzazione dello stand fieristico per Marca a partire dalla pianta, tenendo ben presente l'orientamento ricreato nella prima fase progettuale.
Realizzazione dello stand fieristico per Marca
Il lato Nord dello stand fieristico è rivolto verso una corsia di minore interesse e perciò sarà questo lato ad ospitare gli spazi ufficio e servizi che andiamo a realizzare. Infatti, trattandosi di due grandi volumi chiusi, essi creano una barriera anche visiva verso il pubblico che è sempre preferibile che, nei limiti del possibile, non interessi i lati più importanti.
In posizione Sud-Ovest realizziamo invece il punto ricezione che si viene a trovare così abbinato ai due mockup, creando un insieme fortemente attrattivo per il pubblico.
Tale elemento dello stand deve essere realizzato di una dimensione piuttosto comoda già a partire dal banco. Ma poi si estende anche ad alcuni contenitori per la distribuzione di snack-assaggio, ad una parte espositiva frontale realizzata con un mobile a giorno su cui esporre i prodotti in confezione e ad un’ altra laterale, realizzata su ripiani inclinati, destinata al pane fresco.
Naturalmente, serve anche realizzare una quinta posteriore per sottolineare la presenza del banco, per schermarne il contenuto e per favorire una certa, necessaria discrezione per tutte le operazioni che vi si svolgono dietro.
Una quinta che realizziamo come un volume corposo e rifinito, moderatamente alto in modo che non copra la vista sull'interno e che termina con una vasca per la guarnitura con piante verdi che scegliamo del tipo Sansevieria che crea un elegante disegno non troppo voluminoso.
L'ingombro richiesto dal complesso degli elementi di allestimento dello stand fieristico da realizzare per Marca che riguardano il punto ricezione, determinano la scelta di collocare il box ufficio (che tra i due spazi chiusi è quello meno ampio) sullo stesso lato, realizzando così il massimo spazio possibile per la prima zona tavolini, quella riservta a Grissitalia, individuata, appunto, tra l'area ricezione ed il box ufficio medesimo.
Sul lato opposto, invece, trova la sua collocazione l'ambiente servizi, decisamente più grande se visto insieme al grande banco somministrazione ad esso abbinato e che sarà utilizzato dallo chef per proporre, ai clienti in visita allo stand Grissitalia in occasione della fiera Marca, degli assaggi preparati con i prodotti a marchio Il Buon Pane.
La generosa dimensione dell’area servizi così realizzata riduce lo spazio disponibile per i tavolini su quel lato e questo crea di fatto, in maniera naturale, quella zona più contenuta e differenziata da destinare all'azienda partner ospitata nel proprio allestimento fieristico da Grissitalia.
Per l'esposizione dei prodotti all'interno dello stand fieristico, sia quelli a marchio Il Buon Pane che quelli dell'azienda partner, prevediamo di sfruttare le due pareti frontali degli ambienti ufficio e servizi, realizzando una serie di ripiani di generoso spessore, laccati in bianco opaco per sottolinearli e staccarli dalle superfici che sono rifinite in legno di rovere o in tinta marrone, colore abitualmente adottato dall'azienda.
Dato il gran numero di referenze da esporre e data anche la necessità e la richiesta di delimitare lo spazio complessivo per controllare il flusso dei visitatori, senza con questo opporre troppe barriere anche visive, progettiamo e realizziamo una serie di mobili a giorno, uno dei quali abbiamo già visto e collocato in prossimità della zona ricezione.
Si tratta di mobili che consentano di proseguire l'esposizione dei prodotti anche lungo il perimetro dello stand, ma lasciando sempre intravvedere, traguardando frontalmente, l'interno dell'allestimento fieristico e che disegnano una forma gradevole, ritmica, caratterizzante e raffinata, basata sull'utilizzo del rovere, legno che armonizza anche altri interventi di rivestimento nello stand.
La comunicazione grafica nell'allestimento dello stand per Marca
Da un punto di vista grafico, arricchiamo l'allestimento dello stand con alcune composizioni fotografiche retroilluminate, ma senza influire ulteriormente sulla chiusura del perimetro e cioè agendo solo dove ci sono già delle pareti create per altri scopi. Completiamo infine il lavoro allestendo un pavimento misto, formato da una referenza pietra-cemento in tono di grigio caldo con l'inserimento di legno di rovere nella zona di ingresso e ricezione per sottolinearla ed armonizzarla con altre parti simili ricreate nello stand.
Pubblicato il 10 luglio 2023 | Aggiornato il 20 agosto 2023